钠和钾是同时被发现的元素，两者是正常生长发育中不可或缺的物质。钠可使钙和其他矿物质溶于血液之中，与新陈代谢息息相关。由于钠广泛存在于食物中，几乎不必担心钠摄取不足，并会导致高血压；另外，夏天运动大量流汗时，钠也会随之丢失。
钠的功效：
1、防止因过热而疲劳和中暑；
2、协助神经和肌肉的正常运作。
建议每日摄取量
一个健康的成年人每天摄取不超过10g的氯化钠(食盐)即可满足需要。
钠的补充周期：
建议每日补充。
钠的过量表现：
主要症状为软弱乏力、恶心呕吐、头痛嗜睡、肌肉痛性痉挛、神经精神症状和可逆性共济失调等。
食物来历
盐、甲壳类、胡萝卜、腌制品、海产品等。
需要人群
严重缺钠的人会出现碳水化合物的消化不良、神经痛。
缺乏症
神经病、碳水化合物的消化不良。