金家旺

盐城今世缘餐饮宴会厅总经理。他擅长淮扬菜，代表作有碧绿黄鱼狮子头、鸡头米河虾仁、特色炒软兜和乾隆一品干丝汤等。他是中国淮扬菜系大师、中烹协中式菜肴研发中心研发员、江苏省烹饪大师、江苏省餐饮业一级评委、盐城市烹饪协会副会长、东方美食驻地代表。