简振兴

福建省简厨餐饮江南家宴总经理。他是中式烹调高级技师、高级考评员、国家级营养配餐考评员、闽菜名师。2010年，他参加第三届全国饭店业职业技能竞赛（福州赛区）获热菜金奖，获2009年度职业技能鉴定工作先进工作者称号；2011年6月，获第三届海峡论坛、海峡两岸（福州）烹饪邀请赛团体最佳营养奖和个人最佳厨艺奖。2020年获福建省首届24节气养生膳比赛大将。