它是“免疫力之王”，含18种氨基酸，比牛肉营养，增强免疫少生病

在众多食材中，菌菇以其丰富的营养价值和独特的口感脱颖而出，被誉为“免疫力之王”。今天，我要为大家介绍一道美味又营养的菌菇菜肴——干煸杏鲍菇。它不仅含有多种氨基酸，营养比牛肉还丰富，而且香辣过瘾，越吃越好吃。

干煸杏鲍菇，选用肉质肥厚、口感细腻的杏鲍菇，搭配香辣的调料，不仅能够增强免疫力，还能让你在享受美味的同时，补充身体所需的多种氨基酸。

干煸杏鲍菇的制作过程

1.杏鲍菇切丝焯水，控干。

2.锅中油热下入杏鲍菇，煎至金黄。（如果爱吃酥脆一点，可以多加点油，煎至焦黄）。

3.锅中加入蒜末、干辣椒，炒香。

4.加生抽1勺、老抽半勺、蚝油1勺、孜然1勺、糖1勺、盐少许。翻炒均匀后撒上葱花、白芝麻，出锅。

品尝干煸杏鲍菇，首先感受到的是外皮的微焦和内里的嫩滑。香辣的味道在口中蔓延，让人忍不住一片接一片，搭配米饭更是嘎嘎香，嘎嘎下饭。简单易做，美味健康，是每个家庭都能轻松上手的美食。

菌菇，作为“免疫力之王”，其营养价值不言而喻。干煸杏鲍菇，香辣过瘾，越吃越好吃，搭配米饭，更是美味无比。做法简单，营养丰富，快来尝试这道增强免疫、少生病的健康菜肴吧！

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